Ett härligt sött och salt tillbehör som är utmärkt till bland annat hamburgare.
| Portioner | 6 |
| Taggar | Burgare | Fläskkött | Internationell | Tillbehör |
| Prep Tid | 10 min |
| Laga Tid | 20 min |
Inte bara är det ett perfekt tillbehör till hamburgaren, det är även perfekt för att ha på en ostbricka eller liknande.
Jag använder större bitar av bacon för att jag gillar det, men man kan finhacka om man vill ha en mer slät variant. Jag använder även lite större bitar av rödlök av samma anledning.
Man kan modifiera receptet på många olika sätt - t.ex. lägga till lite chili för hetta, eller använda lönnsirap istället för den mörka sirapen. Rödlök kan man byta ut mot schalottenlök.
Fler bilder
Ingredienser
Baconsylt
Instruktioner
Baconsylt
- Skär bacon och lök i små bitar.
- Fräs baconbitar i en torr stekpanna på låg temperatur, c:a 5 minuter.
- Höj temperaturen till medium-hög och fräs c:a 5 minuter.
- Tillsätt hackad lök och tillaga tills löken är mjuk och lite genomskinlig (3-5 minuter).
- Tillsätt skivad/hackad eller pressad vitlök och fräs i en minut till.
- Sänk temperaturen till låg och tillsätt resten av ingredienserna.
- Rör runt och tillaga 2-3 minuter.
- Ta bort från värmen och låt svalna.
Näringsvärde*
| Totalt | Portion | 100 g | |
|---|---|---|---|
| Energi | 975.12 kcal | 162.52 kcal | 204 kcal |
| Kolhydrater | 70.94 g | 11.82 g | 14.84 g |
| Fett | 65.77 g | 10.96 g | 13.76 g |
| Protein | 29.59 g | 4.93 g | 6.19 g |
| Socker | 55.35 g | 9.23 g | 11.58 g |
| Salt | 4.45 g | 0.74 g | 0.93 g |
* Näringsvärdet som ges är ungefärligt och beräknas med hjälp av ingredienserna som finns i databasen. Info varierar beroende på tillagningsmetoder och ingredienser som används.
Jag är inte legitimerad dietist. Kontakta en professionell nutritionist eller läkare för korrekt information och eventuella kostrestriktioner och problem du kan ha.
