En enkel hemgjord irish cream som påminner mycket om baileys.
En god dryck som är enkel och snabb att slänga ihop. Har man lite billig whiskey hemma så kan det vara ett bra alternativ att använda här istället för att dricka rent.
Jag använder kakaopulver, men det går även bra att använda chokladsås istället. Chokladsås är lättare att blanda ut, men jag väljer kakaopulver och mixar med matberedare (borde fungera med stavmixer också) och tillsätter grädden i slutet när resten av ingredienserna är ordentligt blandade istället.
Förvara i kylen. Hållbarheten för denna är jag osäker på men uppskattar 2 veckor efter jag mixat ihop den. Man får se till att kontrollera den innan man dricker helt enkelt och kasta hellre än chansa.
En annan sak är att den skiktar sig lite lätt när den står stilla i kylen så man behöver troligtvis skaka den lite lätt innan man serverar.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda kondenserad mjölk, whiskey, kakaopulver, vaniljsocker och snabbkaffe pulver väl. Jag använde matberedare här.
- Tillsätt grädde och bland väl. Vispa inte för mycket - grädden skall fortfarande vara flytande.
Näringsvärde*
| Totalt | Portion | 100 g | |
|---|---|---|---|
| Energi | 2582.4 kcal | 129.12 kcal | 320 kcal |
| Kolhydrater | 230.24 g | 11.51 g | 28.53 g |
| Fett | 112.58 g | 5.63 g | 13.95 g |
| Protein | 36.48 g | 1.82 g | 4.52 g |
| Socker | 227.9 g | 11.39 g | 28.24 g |
| Salt | 0.97 g | 0.05 g | 0.12 g |
* Näringsvärdet som ges är ungefärligt och beräknas med hjälp av ingredienserna som finns i databasen. Info varierar beroende på tillagningsmetoder och ingredienser som används.
Jag är inte legitimerad dietist. Kontakta en professionell nutritionist eller läkare för korrekt information och eventuella kostrestriktioner och problem du kan ha.
