Ugnsbakat sidfläsk med löksås

Marinerat och långkokt sidfläsk i ugn är enkelt och ger väldigt saftigt resultat. I detta recept marineras köttet i ett dygn och tillagas sedan på låg värme i ugn c:a 4 timmar för bästa resultat. Serveras här med en tjock löksås och kokt potatis.